Tudnivalók

A húsos csontokat gyakran a kutyák csemegéjeként tartják számon, pedig sokkal több rejlik bennük: Tápláló levesek alapanyagaként szolgálnak. A csontlevest a szakirodalom a híg levesek csoportjába sorolja, de kategorizálják tükrös, csillogó levesek vagy tiszta leves néven is. Lássuk, miért is hívják gyógyító levesnek ezt a finomságot!

A sertéshús az egyik legkedveltebb húsfajta világszerte, ami nem véletlen: sokoldalú felhasználhatósága teszi igazán különlegessé. A sertéshús fogyasztása egy igazi gasztronómiai élmény, tápanyaggazdagsága miatt táplálkozásunk szerves része, fontos ásványi anyag, zsír-, fehérje- és vitaminforrásunk. A sertéshús kiváló választás hétköznapi és ünnepi ételekhez, ráadásul minden évszakban változatosan elkészíthető. A sertés egyes részei tradicionális és modern ételek remek alapanyagai is lehetnek.
Blogbejgyzésünkben most felfedezheted Te is a sertéshús világát! Tarts velünk! – garantáltan megéhezel majd az olvasás végére

Azt mondják, hogy „ahány ház, annyi szokás”, és ez különösen igaz az étkezési szokásokra, mely országonként és régiónként is nagyban eltérhetnek, amit elsősorban a helyi éghajlat, az elérhető alapanyagok, valamint az ország történelme és vallása is befolyásol. Blogbejegyzésünkben bepillantást nyerhetsz, hogyan jelennek meg ezek a különbségek a prémium húsok iránti keresletben és azok elkészítési módjaiban szerte a világon.

Blogunk első részében már belekóstoltunk a marhahús világába, megismertük a legínycsiklandóbb részeit, és inspiráló ötleteket adtunk a legkülönfélébb ételek elkészítéséhez. Most azonban itt az idő, hogy még mélyebbre merüljünk ebben az ízletes kalandban. A második részben tovább ismerkedünk a marhahússal, hogy még több különleges fogást mutathassunk be neked. Fedezd fel a Misihusival, hogyan hozhatsz ki még többet ebből a fantasztikus alapanyagból, és készülj fel a kulináris élmények új szintjére!

Sokan mondják azt, hogy egészen egyszerűen nem sikerül olyan jó húst sütniük otthon, mint amit mondjuk egy étteremben, hiába próbálkoznak. Tény, hogy a sütés-főzés világa az apró trükkökről és praktikákról szól, és mindenkinek saját magának kell bejárni a rögös utat, amíg tökéletesít egy-egy családi fogást, Olvasd el hasznos tanácsainkat és tippjeinket arra vonatkozóan, hogy mitől lehet jobb a hús.

Hogyan lehet ezt a hőséget kibírni a lakásban? Erre mindenkinek ugyanaz a válasza: klímával. De mi van akkor, ha valaki nem bírja a légkoncícionálót elviselni? Az emberek egyedi érzékenysége eltérő lehet, és vannak olyanok, akik nem érzik magukat komfortosan, ha hosszabb ideig vannak légkondicionált helyiségben: a klíma kiszáríthatja a bőrüket, allergiát és légúti problémákat okozhat. A másik megoldás a redőny, viszont sok helyen nincs az ablakokon felhelyezve ez az árnyékoló.

Ezért most szeretnénk egy kis segítséget nyújtani, hogyan tehetjük elviselhetőbbé a lakás hőmérsékletét klíma és redőny nélkül is.

Íme 5 bevált tipp, hogyan próbáljuk meg hűvösen tartani a lakásunkat, de legalábbis elkerülni, hogy szaunában kelljen a mindennapjainkat tölteni.

Elérkezett az augusztus és nagyon sokan ekkorra tervezik a nyaralásukat. Ha nyaralni készülünk a családdal, néhány dologra érdemes odafigyelnünk, ha úgy tervezzük, magunkkal visszük a húst a nyaralásra. Utazásunk során az élelmiszerek biztonságos tárolása kulcsfontosságú. Különösen a húsok esetében elengedhetetlen, hogy megfelelő hőmérsékleten tartsuk őket, hogy elkerüljük a romlást és a baktériumok elszaporodását.

Szinte nincs olyan nap, hogy ne kerülne valamilyen húsos étel az asztalra. Akár szupermarketben, akár hentesünktől vásárolunk, minden esetben alaposan nézzük meg a nyers húst, mielőtt kosarunkba tennénk. Nyáron különösen fontos az alábbiakra odafigyelni, nehogy hasmenés legyen a vége a családi ebédnek.