Prémium Húsok

Túlzás nélkül mondhatjuk, hogy a magyar konyha egyik legkedveltebb és legínycsiklandóbb ételei a sertésből készült termékek. A tepertő, a szalonna és a sertészsír mind-mind olyan ínyencségek, melyeket nemcsak az ízük miatt szeretünk, hanem a hozzájuk kötődő történetek és tradíciók miatt is. A magyar konyha nemzetközi hírnévvel büszkélkedhet, és ezek az ellenállhatatlan termékek a magyar étkezőasztalok meghatározó elemei, melyek nem csak ízükkel varázsolnak el, hanem közelebb is hozzák a családtagokat egymáshoz.

Most megosztjuk veletek, hogyan lehet ezeket az ételeket otthon elkészíteni, valamint néhány kreatív ötletet arra, hogyan használhatjátok fel őket a konyhában a mindennapokban.

Elérkezett az augusztus és nagyon sokan ekkorra tervezik a nyaralásukat. Ha nyaralni készülünk a családdal, néhány dologra érdemes odafigyelnünk, ha úgy tervezzük, magunkkal visszük a húst a nyaralásra. Utazásunk során az élelmiszerek biztonságos tárolása kulcsfontosságú. Különösen a húsok esetében elengedhetetlen, hogy megfelelő hőmérsékleten tartsuk őket, hogy elkerüljük a romlást és a baktériumok elszaporodását.

A minőségi hús nem csak finom, de egészséges is. Fogyasztása olyan előnyökkel jár, amelyek az egész testünkre kihatnak, segítenek fenntartani jó egészségünket és vitalitásunkat.

A friss nyers húsáru ismérvei:

Nyáron alaposan meg kell vizsgálnunk a megvásárolandó húsok minőségét, hiszen ebben a melegben minden hamarabb megromlik. A nyers húsoknak frissnek és élénk színűnek kell lenniük. Kerüld az olyan húsokat, amelyek szürkés vagy barnás árnyalatúak, mert ez a színelváltozás jelzi, hogy romlásnak indultak. Előfordulhat, hogy a romlás jeleit nem látni, ilyenkor a szaga jelezheti nekünk, hogy valami nincs rendben a hússal. A ragacsos, nyálkás réteg a hús felületén is mindig legyen gyanús! Ha kellemetlen, rothadt, vagy szokatlan szagot érzel, ne vedd meg, mert ez is lehet egy romlott állapot jele.